شوربة العدس بالخضار
تمتّعوا بشوربة العدس بالخضار الغنية بالنكهات والفوائد الصحية! هذه الوصفة السهلة ستأخذكم في رحلة لذيذة إلى عالم من النكهات الدافئة والمغذية، حيث تمتزج مكونات بسيطة لتحصلوا على طبق شهي ومغذي يناسب جميع أفراد الأسرة.
المكونات
- ١ ١/٢ كوب عدس أصفر1.5 كوب
- ١ جزر، كبيرة الحجم1 حبة
- ١ بطاطا متوسطة الحجم1 حبة
- ١ بصل متوسط الحجم1 حبة
- ٣ فص ثوم3 فصوص
- ٢ مكعب مرق دجاج، ماجي2 مكعبات
- ٢ ليتر ماء، مغلي2 ليتر
- رشة بهارات خفيفة جدا من كل من بهار مشكل ، كمون ، فلفل أسود0
- ملح حسب الذوق0
الخطوات
- 1
قم بتقطيع البصل والجزر والبطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم، وقطع الثوم إلى قطع صغيرة.
5 دقيقة - 2
في طنجرة الضغط، سخن الزيت على نار متوسطة، ثم أضف البصل مع رشة من الملح والفلفل الأسود وقلّب حتى يذبل. بعد ذلك، أضف الجزر والبطاطا والعدس والثوم، وامزجهم لمدة دقيقة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طنجرة ضغط - 3
قم بإضافة الماء المغلي، مكعبات مرقة الدجاج، البهارات، الكمون والملح، ثم حرك المكونات جيداً. أغلق طنجرة الضغط بإحكام واتركها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
20 دقيقة - 4
عندما تنضج الشوربة، ارفعها عن النار واستخدم الخلاط الكهربائي لخلطها جيداً حتى تصبح ناعمة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خلاط كهربائي - 5
قدّم الشوربة في أطباق خاصة بالشوربة، واستمتع بوجبة شهية وصحية!
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ