Soupe de lentilles aux légumes

Khadija Al-Rashidשֶׁף

Soupe de lentilles riche en légumes, idéale pour réchauffer le corps et le nourrir.

מרכיבים

• 1 tasse de lentilles jaunes, ou concassées
  1 tasse
• 1 pomme de terre, petite taille
  1 pièce
• 1 carotte
  1 pièce
• 2 gousses d'ail
  2 gousse
• 1 oignon, coupé en rondelles
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe de beurre
  2 cuillère à soupe
• 4 tasses d'eau
  4 tasse
• Sel au goût
  0
• Poivre noir au goût
  0

צעדים

1. 1

   Épluchez puis coupez la pomme de terre et la carotte en dés.

   כלים נדרשים:

   סכין

   קרש חיתוך

   5 דקות
2. 2

   Rincez les lentilles et lavez-les bien, mettez-les avec de l'eau dans une marmite sur le feu, puis ajoutez l'oignon, la pomme de terre, l'ail et la carotte, laissez bouillir le mélange puis réduisez le feu.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
3. 3

   Lorsque c'est cuit, éteignez le feu et mélangez le mélange à l'aide d'un blender.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   5 דקות
4. 4

   Mettez la soupe sur le feu et si elle est épaisse, ajoutez un peu d'eau, ajoutez le beurre fondu, le sel et le poivre, et après ébullition, retirez la soupe du feu.

   5 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות