شوربة العدس بالخضار
تمتّعوا بشوربة العدس بالخضار الشهية، التي تجمع بين النكهات الغنية والفوائد الصحية. هذه الوصفة ليست مجرد وجبة دافئة، بل هي تجربة تغذي الروح والجسد، مثالية لأيام البرد أو كوجبة خفيفة غنية بالفيتامينات. دعونا نبدأ في إعداد هذه الشوربة اللذيذة التي ستسعد عائلتكم وأصدقائكم!
المكونات
- ١ كوب عدس أصفر، أي مجروش1 كوب
- ١ بطاطا، حجم صغير1 حبة
- ١ جزر1 حبة
- ٢ فص ثوم2 فص
- ١ بصل، مقطعة جوانح1 حبة
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة
- ٤ كوب ماء4 كوب
- ملح حسب الذوق0
- فلفل أسود حسب الذوق0
الخطوات
- 1
قم بتقشير البطاطا والجزر ثم قطعهما إلى مكعبات صغيرة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
لوح تقطيع - 2
نقي العدس واغسله جيداً، ثم ضعه في قدر مع الماء على النار. أضف البصل، البطاطا، الثوم والجزر، واترك المزيج يغلي قبل أن تخفف النار.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
عندما تنضج المكونات، أطفئ النار واستخدم الخلاط الكهربائي لخلط الخليط حتى يصبح ناعماً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 4
أعد الشوربة على النار، وإذا كانت سميكة، أضف قليلاً من الماء. ثم أضف الزبدة المذابة، الملح والفلفل، وبعد أن تغلي الشوربة، ارفعها عن النار.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ