Soupe de lentilles aux légumes

Mohammed BennaniCuisinier

Ingrédients

• Lentilles brunes
  0.5 tasse
• Oignon moyen
  2 pièce
• Persil haché
  2 cuillère à soupe
• Céleri, haché
  2 cuillère à soupe
• Pomme de terre de grande taille
  1 pièce
• Carottes de taille moyenne
  4 pièce
• Tomate
  1 pièce
• Bouillon de viande ou de poulet
  2 litre
• Sel au goût
  0
• Épices au goût
  0

Mesures

1. 1

   Mettre tous les ingrédients dans une grande marmite sur le feu, puis laisser bouillir jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

   Matériel requis:

   Marmite

   45 minutes
2. 2

   Assaisonner la soupe avec les épices et le sel, puis servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

Eau95 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques