شوربة العدس باللحم

Layla Al-Rashidالطاهي

المكونات

• لحم، قطع أو بالعظم
  0.5 كيلوغرام
• عدس، أحمر
  1 كوب
• بصلة كبيرة، مقطعة مربعات ناعمة
  1 حبة
• أرز
  0.3 كوب
• برغل ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• شوفان
  3 ملعقة كبيرة
• عصفر
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   نغسل اللحم ونضع عليه ماء ونضعه على النار، عندما تظهر الزفرة نشيلها ونضع الملح ونضيف البصلة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   بعد نصف ساعة، نضيف العدس بعد تنظيفه وغسله.

   30 دقيقة
3. 3

   ننظف البرغل ونغسله ايضاً، الرز نفس الشي، نضيفهم للحم جميعاً مع بقية المواد.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

برغل ناعملكل 100غ

الطاقة342 kcal

البروتين12.29 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات75.87 g

الألياف الغذائية4.5 g

إجمالي السكريات0.4 g

شوفانلكل 100غ

الطاقة389 kcal

البروتين16.9 g

إجمالي الدهون6.9 g

الكربوهيدرات66.3 g

الألياف الغذائية10.6 g

إجمالي السكريات0.9 g

عصفرلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

إجمالي السكريات2 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية