Soupe de lentilles à la crème

حمدان الخليفيCuisinier

Ingrédients

• 1/4 kilogramme de lentilles jaunes
  0.3 kilogramme
• 2 gros oignons, hachés
  2 pièce
• 3 gousses d'ail écrasées
  3 gousse
• 1 carotte, hachée
  1 pièce
• 1 grosse pomme de terre, hachée
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe de riz
  2 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe de vermicelles
  3 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de crème fraîche
  0.5 tasse
• Pain grillé au beurre
  1 pain

Mesures

1. 1

   Lavez bien les lentilles puis faites-les bouillir dans une marmite avec de l'eau, ajoutez l'oignon haché, l'ail, la carotte, le riz et la pomme de terre et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Une fois cuits, mixez le mélange dans le blender.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
3. 3

   Dans une autre marmite, faites revenir l'oignon haché et les vermicelles, puis ajoutez le mélange de soupe et laissez mijoter un peu, ajoutez la crème juste avant de servir.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques