شوربة العدس مع الخبز المحمص
تمتّعوا بشوربة العدس الغنية بالنكهات، التي تُعد الخيار المثالي لتدفئة أجسامكم في الأجواء الباردة. مع لمسة من الخبز المحمص المقرمش، ستصبح هذه الشوربة وجبة دافئة ومغذية تُرضي جميع الأذواق.
المكونات
عدس أصفر250 غرام
شعيرية1 كوب- بصلة كبيرة1 حبة
- جزر، كبيرة1 حبة
- ثوم، مقسم الي نصفين2 فص
- طماطم وسط1 حبة
- ثوم، مفروم3 فص
زبدة3 ملعقة كبيرة- كزبرة، بقدونس، شبت وكرفس مفرومين1 كوب
جوزة الطيب0
كمون0- ملح وبهار0
الخطوات
- 1
قم بتنقية العدس وغسله جيداً، ثم اسلقه على نار هادئة مع كوب من الخضار، البصل، الجزر، والثوم المقطع والطماطم، ثم اتركه ليبرد.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
امزج المكونات المسلوقة في الخلاط حتى تصبح ناعمة، ثم ضعها على النار وأضف الملح وجميع البهارات.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 3
اقلي الشعيرية في الزبدة، ثم أضف الثوم المفروم، وبعد ذلك أضفها إلى قدر العدس واتركها على النار حتى تنضج الشعيرية.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
قدّم الشوربة في صحون مع الخبز المقطع والحمص المحمص في الفرن، ويمكنك أيضاً استبدال الخبز المحمص بخبز مقطع ومحمص في الزبدة مع قليل من الثوم المفروم والملح.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
عدس أصفرلكل 100غشعيريةلكل 100غزبدةلكل 100غجوزة الطيبلكل 100غكمونلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ