شوربة العدس مع الخبز المحمص

Fatima HaddadCocinero

Ingredientes

• Lenteja Amarilla
  250 غرام
• Vermicelli
  1 كوب
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• جزر، كبيرة
  1 حبة
• ثوم، مقسم الي نصفين
  2 فص
• طماطم وسط
  1 حبة
• ثوم، مفروم
  3 فص
• Mantequilla
  3 ملعقة كبيرة
• كزبرة، بقدونس، شبت وكرفس مفرومين
  1 كوب
• Nuez moscada
  0
• Comino
  0
• ملح وبهار
  0

Pasos

1. 1

   ينقي العدس ويغسل ثم يسلق على نار هادئه مع كوب الخضرة، البصلة، الجزر والثوم المقسم والطماطم ثم يرفع ليبرد.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   15 minutos
2. 2

   تخلط المكونات المسلوقة في الخلاط ثم توضع على النار، يضاف الملح وجميع البهارات.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   10 minutos
3. 3

   تقلى الشعيريه في الزبدة ويضاف معها الثوم المفروم ثم تضاف على قدر العدس ويترك علي النار حتي تنضج الشعيرية.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos
4. 4

   تقدم في صحون مع الخبز المقطع والحمص بالفرن ويمكن ايضا إستبدال الخبز المحمص بالخبز المقطع ومحمر في الزبده ويضاف اليه قليل من الثوم المفري والملح.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Lenteja Amarillapor 100g

Energía116 kcal

Proteínas9 g

Grasa total0.4 g

Carbohidratos20.1 g

Fibra dietética8 g

Azúcares totales1 g

Zinc1.27 mg

Vitamina B9 (Folato)181 mcg

Hierro3.33 mg

Vermicellipor 100g

Energía371 kcal

Proteínas13 g

Grasa total1.5 g

Carbohidratos75 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales0.5 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Nuez moscadapor 100g

Energía525 kcal

Proteínas5.84 g

Grasa total36.31 g

Carbohidratos49.29 g

Fibra dietética20.8 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas