شوربة العدس مع الخبز المحمص

Fatima HaddadCuisinier

Ingrédients

• Lentille Jaune
  250 غرام
• Vermicelles
  1 كوب
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• جزر، كبيرة
  1 حبة
• ثوم، مقسم الي نصفين
  2 فص
• طماطم وسط
  1 حبة
• ثوم، مفروم
  3 فص
• Beurre
  3 ملعقة كبيرة
• كزبرة، بقدونس، شبت وكرفس مفرومين
  1 كوب
• Muscade
  0
• Cumin
  0
• ملح وبهار
  0

Mesures

1. 1

   ينقي العدس ويغسل ثم يسلق على نار هادئه مع كوب الخضرة، البصلة، الجزر والثوم المقسم والطماطم ثم يرفع ليبرد.

   Matériel requis:

   Marmite

   15 minutes
2. 2

   تخلط المكونات المسلوقة في الخلاط ثم توضع على النار، يضاف الملح وجميع البهارات.

   Matériel requis:

   Blender

   10 minutes
3. 3

   تقلى الشعيريه في الزبدة ويضاف معها الثوم المفروم ثم تضاف على قدر العدس ويترك علي النار حتي تنضج الشعيرية.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
4. 4

   تقدم في صحون مع الخبز المقطع والحمص بالفرن ويمكن ايضا إستبدال الخبز المحمص بالخبز المقطع ومحمر في الزبده ويضاف اليه قليل من الثوم المفري والملح.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lentille Jaunepour 100g

Énergie116 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux0.4 g

Glucides20.1 g

Fibres alimentaires8 g

Sucres totaux1 g

Zinc1.27 mg

Vitamine B9 (Folates)181 mcg

Fer3.33 mg

Vermicellespour 100g

Énergie371 kcal

Protéines13 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides75 g

Fibres alimentaires3 g

Sucres totaux0.5 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Muscadepour 100g

Énergie525 kcal

Protéines5.84 g

Lipides totaux36.31 g

Glucides49.29 g

Fibres alimentaires20.8 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques