شوربة العدس مع الخبز المحمص

Fatima HaddadKokk

Ingredienser

• Gul Linse
  250 غرام
• Vermicelli
  1 كوب
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• جزر، كبيرة
  1 حبة
• ثوم، مقسم الي نصفين
  2 فص
• طماطم وسط
  1 حبة
• ثوم، مفروم
  3 فص
• Smør
  3 ملعقة كبيرة
• كزبرة، بقدونس، شبت وكرفس مفرومين
  1 كوب
• Muskatnøtt
  0
• Kumin
  0
• ملح وبهار
  0

Trinn

1. 1

   ينقي العدس ويغسل ثم يسلق على نار هادئه مع كوب الخضرة، البصلة، الجزر والثوم المقسم والطماطم ثم يرفع ليبرد.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   15 minutter
2. 2

   تخلط المكونات المسلوقة في الخلاط ثم توضع على النار، يضاف الملح وجميع البهارات.

   Nødvendig utstyr:

   Blender

   10 minutter
3. 3

   تقلى الشعيريه في الزبدة ويضاف معها الثوم المفروم ثم تضاف على قدر العدس ويترك علي النار حتي تنضج الشعيرية.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 minutter
4. 4

   تقدم في صحون مع الخبز المقطع والحمص بالفرن ويمكن ايضا إستبدال الخبز المحمص بالخبز المقطع ومحمر في الزبده ويضاف اليه قليل من الثوم المفري والملح.

   5 minutter

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Gul Linseper 100g

Energi116 kcal

Protein9 g

Total fett0.4 g

Karbohydrat20.1 g

Kostfiber8 g

Sukkerarter totalt1 g

Sink1.27 mg

Vitamin B9 (Folat)181 mcg

Jern3.33 mg

Vermicelliper 100g

Energi371 kcal

Protein13 g

Total fett1.5 g

Karbohydrat75 g

Kostfiber3 g

Sukkerarter totalt0.5 g

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Muskatnøttper 100g

Energi525 kcal

Protein5.84 g

Total fett36.31 g

Karbohydrat49.29 g

Kostfiber20.8 g

Kuminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2.2 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger