شوربة العدس مع الخبز المحمص

Fatima HaddadShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Lentilë e Verdhe
  250 غرام
• Vermicelli
  1 كوب
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• جزر، كبيرة
  1 حبة
• ثوم، مقسم الي نصفين
  2 فص
• طماطم وسط
  1 حبة
• ثوم، مفروم
  3 فص
• Gjalpë
  3 ملعقة كبيرة
• كزبرة، بقدونس، شبت وكرفس مفرومين
  1 كوب
• Arrë muskati
  0
• Kumini
  0
• ملح وبهار
  0

Hapat

1. 1

   ينقي العدس ويغسل ثم يسلق على نار هادئه مع كوب الخضرة، البصلة، الجزر والثوم المقسم والطماطم ثم يرفع ليبرد.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   15 minuta
2. 2

   تخلط المكونات المسلوقة في الخلاط ثم توضع على النار، يضاف الملح وجميع البهارات.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   10 minuta
3. 3

   تقلى الشعيريه في الزبدة ويضاف معها الثوم المفروم ثم تضاف على قدر العدس ويترك علي النار حتي تنضج الشعيرية.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 minuta
4. 4

   تقدم في صحون مع الخبز المقطع والحمص بالفرن ويمكن ايضا إستبدال الخبز المحمص بالخبز المقطع ومحمر في الزبده ويضاف اليه قليل من الثوم المفري والملح.

   5 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Lentilë e Verdhepër 100g

Energjia116 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale0.4 g

Karbohidrate20.1 g

Fibrat dietetike8 g

Sheqernat totale1 g

Zink1.27 mg

Vitamina B9 (Folat)181 mcg

Hekur3.33 mg

Vermicellipër 100g

Energjia371 kcal

Proteina13 g

Yndyra totale1.5 g

Karbohidrate75 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale0.5 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Arrë muskatipër 100g

Energjia525 kcal

Proteina5.84 g

Yndyra totale36.31 g

Karbohidrate49.29 g

Fibrat dietetike20.8 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat