Soupe de lentilles et de riz

Wael Al-TamimiCuisinier

Ingrédients

• Riz
  2 tasse
• Lentilles rouges, concassées
  1 tasse
• Oignon petit, haché finement
  1 pièce
• Viande hachée
  100 gramme
• Viande d'agneau avec os
  2 pièce
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Persil haché
  2 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Lavez l'os, le riz et les lentilles, puis mettez-les avec les autres ingrédients, la viande, l'oignon, le sel et le poivre dans l'autocuiseur pendant 30 minutes. Ajoutez le persil après la cuisson et mélangez avec la soupe.

   Matériel requis:

   Autocuiseur

   30 minutes
2. 2

   Versez la soupe dans un bol et servez.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques