شوربة العدس والرز

Nadia Al-Sayedالطاهي

المكونات

• أرز
  2 كوب
• عدس أحمر، مجروش
  1 كوب
• بصلة صغيرة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• لحم مفروم
  100 غرام
• لحم غنم بعظامه
  2 قطعة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يغسل العظم، الرز, والعدس ثم يوضع مع باقي المكونات، اللحم، البصل، الملح والفلفل في قدر الضغط لمدة 1/2 ساعة، يضاف البقدونس بعد انتهاء مدة الطهي ويحرك مع الشوربة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر ضغط

   30 دقيقة
2. 2

   تسكب الشوربة في وعاء وتقدم.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

لحم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية