شوربة العدس
شارك بشوربة العدس الغنية بالنكهات والمغذية، فهي الخيار المثالي لتدفئة جسمك في أيام البرد. مع كل ملعقة، ستشعر بالراحة والدفء، كما أن مكوناتها البسيطة تجعلها سهلة التحضير في أي وقت.
المكونات
- ٢ كوب عدس، ابيض2 كوب
- ارز مصري القليل0
- ٢ بصل، مقطع2 حبة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- رشة كمون0
- ٤ كوب ماء4 كوب
الخطوات
- 1
قم بتنظيف العدس جيداً واغسله بالماء حتى يصبح نقياً.
5 دقيقة - 2
في قدر على النار، ضع العدس والأرز مع الماء، واترك المكونات تنضج حتى يصبح العدس طرياً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
بعد النضج، ارفع القدر عن النار واترك الخليط ليبرد قليلاً، ثم قم بطحنه وأعده إلى القدر على النار.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاطقدر - 4
في مقلاة صغيرة، قم بقلي البصلة في قليل من الزيت حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثم أضفها إلى العدس مع الملح، واترك القدر على النار لمدة نصف ساعة تقريباً.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 5
رش القليل من الكمون فوق شوربة العدس، ثم ارفع القدر عن النار، واسكب الشوربة في طبق التقديم وقدّمها ساخنة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ