Soupe de maïs

Ali El-MasriChef

Ingredients

• Corn
  400 grammes
• Potato
  0.5 tasse
• Onion
  0.3 tasse
• Garlic
  1 gousse
• Crème épaisse
  1 tasse
• Water
  5 tasses
• Chicken broth
  2 tasses
• Black Pepper
  0.3 cuillère à café
• Salt
  0.3 cuillère à café

Steps

1. 1

   Dans une grande marmite sur le feu, mettre le maïs, les pommes de terre, l'oignon et l'ail, puis ajouter l'eau, le bouillon de poulet et assaisonner avec le sel et le poivre noir, et laisser sur le feu jusqu'à ébullition.

   Required Tools:

   Pot

   10 min
2. 2

   Réduire le feu et laisser le mélange cuire pendant 8 minutes jusqu'à ce que le maïs soit tendre.

   8 min
3. 3

   Retirer la marmite du feu, verser le mélange dans le blender et mixer, puis remettre dans la marmite et ajouter la crème épaisse, laisser sur feu moyen pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.

   Required Tools:

   Blender

   15 min
4. 4

   Lorsque la soupe bout, retirer du feu, verser dans des assiettes de service et garnir de grains de maïs, puis servir immédiatement.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Cornper 100g

Energy86 kcal

Protein3.2 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate19 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars6.3 g

Potatoper 100g

Energy77 kcal

Protein2 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate17.6 g

Dietary Fiber2.2 g

Total Sugars0.8 g

Water79.2 g

Onionper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Garlicper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat1 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars3 g

Waterper 100g

Water100 g

Chicken brothper 100g

Energy15 kcal

Protein1 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate2 g

Total Sugars0.5 g

الملح1 g

Black Pepperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags