شوربة الذرة

Zaid El-Hassankuhar

Sestavine

• Koruz
  400 غرام
• Krompir
  0.5 كوب
• Čebula
  0.3 كوب
• Česen
  1 فص
• كريما كثيفة
  1 كوب
• Voda
  5 كوب
• Piščančja juha
  2 كوب
• Črni poper
  0.3 ملعقة صغيرة
• Sol
  0.3 ملعقة صغيرة

Koraki

1. 1

   في قدر كبير على النار، يوضع الذرة، البطاطا، البصل والثوم ، ثم يضاف الماء، مرق الدجاج ويتبلوا بالملح والفلفل الأسود ويتركوا على النار إلى أن يغلوا.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
2. 2

   تخفف النار ويترك الخليط على النار لمدة 8 دقائق إلى اأن تنضج الذرة.

   8 min
3. 3

   يرفع القدر عن النار، ويوضع المزيج في الخلاط الكهربائي ويهرس ثم يعاد الى القدر وتضاف اليه الكريمة الكثيفة ويترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة، مع التحريك من حين الى آخر.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   15 min
4. 4

   عند الغليان ترفع الشوربة عن النار، تسكب في اطباق التقديم وتزين بحبات الذرة، ثم تقدم فوراً.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Koruzna 100g

Energija86 kcal

Beljakovine3.2 g

Skupne maščobe1.2 g

Ogljikovi hidrati19 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji6.3 g

Krompirna 100g

Energija77 kcal

Beljakovine2.02 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati17.58 g

Prehranske vlaknine2.2 g

Skupni sladkorji0.82 g

Voda79.25 g

Čebulana 100g

Energija40 kcal

Beljakovine1.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati9.34 g

Prehranske vlaknine1.7 g

Skupni sladkorji4.24 g

Česenna 100g

Energija149 kcal

Beljakovine6.36 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati33.06 g

Prehranske vlaknine2.1 g

Skupni sladkorji1 g

Vodana 100g

Voda100 g

Piščančja juhana 100g

Energija15 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati1.5 g

Skupni sladkorji0.5 g

Črni poperna 100g

Energija251 kcal

Beljakovine10.95 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati64.81 g

Prehranske vlaknine26.2 g

Skupni sladkorji0.64 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake