شوربة الذرة

خلود سويسالطاهي

المكونات

• كوب ذرة
  1 كوب
• 2 م ك زيت ذرة
  2 م ك
• نصف بصلة صغيرة مفرومة ناعم
  0.5 بصلة
• صدر دجاج مقطع لقطع صغيرة
  1 صدر
• 1 م ك صويا صوص
  1 م ك
• 1 م ص زنجبيل اخضر مدقوق
  1 م ص
• 4 و 1/2 اكواب ماء حار
  4.5 أكواب
• 1 م ك طحين
  1 م ك
• ملح وفلفل اسود
  0
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• نصف كوب شعيرية
  0.5 كوب
• 2 م ك شوفان (اختياري)
  2 م ك
• بصل اخضر للوجه
  0

الخطوات

1. 1

   في البداية نقوم بتشويح البصلة مع رشة ملح والزيت في قدر على النار ثم نضيف الدجاج ونقلبه حتى ينضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   الان نضيف الذرة ونقلبها لدقيقة مع الدجاج ثم نضيف مكعب مرق الدجاج والزنجبيل والصويا ثم الطحين نقلبهم لدقيقة ثم نضيف الماء الحار.

   10 دقيقة
3. 3

   نترك الشوربة تغلي على نار هادئة مغطاة لمدة نصف ساعة ثم نضيف الشعيرية والشوفان ونتركها 10 دقائق تغلي حتى تتسبك وتنضج الشعيرية.

   30 دقيقة
4. 4

   اخيرا نضيف البصل الاخضر وتكون جاهزة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية