شوربة الذرة
تمتّعوا بنكهة شوربة الذرة الشهية التي تجمع بين الدجاج الطري والذرة اللذيذة، مع لمسة من الزنجبيل وصوص الصويا. هذه الشوربة ليست فقط دافئة ومغذية، بل سهلة التحضير أيضاً، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء سريع أو وجبة مريحة في أيام الشتاء الباردة.
المكونات
- كوب ذرة1 كوب
- 2 م ك زيت ذرة2 م ك
- نصف بصلة صغيرة مفرومة ناعم0.5 بصلة
- صدر دجاج مقطع لقطع صغيرة1 صدر
- 1 م ك صويا صوص1 م ك
- 1 م ص زنجبيل اخضر مدقوق1 م ص
- 4 و 1/2 اكواب ماء حار4.5 أكواب
- 1 م ك طحين1 م ك
- ملح وفلفل اسود0
- مكعب مرق دجاج1 مكعب
- نصف كوب شعيرية0.5 كوب
- 2 م ك شوفان (اختياري)2 م ك
- بصل اخضر للوجه0
الخطوات
- 1
ابدأ بتسخين الزيت في قدر على النار، ثم أضف البصل مع رشة ملح وقلبه حتى يذبل. بعد ذلك، أضف قطع الدجاج واستمر في التقليب حتى ينضج.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
الآن، أضف الذرة إلى القدر وقلبها مع الدجاج لمدة دقيقة. ثم، أضف مكعب مرق الدجاج، الزنجبيل، وصوص الصويا، وبعدها الطحين. قلب المكونات لمدة دقيقة ثم أضف الماء الحار.
10 دقيقة - 3
دع الشوربة تغلي على نار هادئة مع تغطية القدر لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، أضف الشعيرية والشوفان، واتركها تغلي لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الشوربة وتنضج الشعيرية.
30 دقيقة - 4
أخيراً، أضف البصل الأخضر إلى الشوربة، وبهذا تكون جاهزة للتقديم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ