شوربة الذرة بالدجاج

Rania Al-Khatibالطاهي

تمتّعوا بشوربة الذرة بالدجاج الشهية التي تجمع بين نكهات الدجاج الطازج والذرة الحلوة، في طبق دافئ ومغذي. تعتبر هذه الشوربة خياراً مثالياً لتدفئة الجسم في الأجواء الباردة، كما أنها سهلة التحضير ومناسبة لجميع أفراد العائلة.

المكونات

• صدر دجاج، مقطع مكعبات صغيرة
  1 صدر
• ذرة، علب جاهز
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة، صغيرة
  1 حبة
• دقيق
  1 ملعقة كبيرة
• بياض البيض (زلال البيض)
  1 بيضة
• حليب سائل
  0.3 كوب
• ماء، كبير
  2 كوب
• فلفل أسود
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   قم بفرم البصلة ناعماً، ثم اقليها في قدر على النار مع قليل من الزيت حتى تذبل وتكتسب لوناً ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   أضف مكعبات صدر الدجاج إلى البصل، وقلّبها قليلاً، ثم أضف الدقيق وامزج جيداً. بعد ذلك، أضف الذرة، ثم اسكب الماء حتى تنضج مكعبات الدجاج. لا تنسَ إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

   10 دقيقة
3. 3

   قبل الانتهاء من الطهي، أضف الحليب واخلط جيداً، ثم قدّم الشوربة في الأطباق واستمتع بها.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية