شوربة الذرة بالدجاج

Rania Al-Khatibالطاهي

المكونات

• صدر دجاج، مقطع مكعبات صغيرة
  1 صدر
• ذرة، علب جاهز
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة، صغيرة
  1 حبة
• دقيق
  1 ملعقة كبيرة
• بياض البيض (زلال البيض)
  1 بيضة
• حليب سائل
  0.3 كوب
• ماء، كبير
  2 كوب
• فلفل أسود
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   تفرم البصلة فرماً ناعماً، تقلى في قدر على النار بقليل من الزيت حتى تذبل.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   تضاف مكعبات صدر الدجاج على البصل، تقلب قليلاً ثم يضاف الدقيق ويقلب ثم الذرة، يضاف الماء حتى تنضج مكعبات الدجاج وأخيراً يضاف الملح والفلفل.

   10 دقيقة
3. 3

   قبل الإنتهاء، يضاف الحليب ثم تقدم.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية