Corn Soup

نديم الشيبانيCuisinier

Ingrédients

• Chicken breast, whole and boneless
  400 grams
• Sweet canned corn
  400 grams
• Crème de cuisson
  2 tablespoons
• Corn starch, dissolved in 4 tablespoons of water
  2 tablespoons
• Huile de sésame
  1 teaspoon
• Gingembre en poudre
  0.3 teaspoon
• Sel
  0.5 teaspoon
• Beaten egg
  1 piece
• Eau
  3 cups
• Green onion, sliced for garnish
  0.3 cup

Mesures

1. 1

   In a pot over medium heat, add water and crumble the broth cubes, add ginger and the whole chicken breast until the ingredients boil, then reduce the heat and let it simmer for 20 minutes until the chicken is cooked.

   Matériel requis:

   Marmite

   20 minutes
2. 2

   Remove the chicken from the pot and let it cool, then shred it by hand into long strips and set aside.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
3. 3

   Add sesame oil, corn, cream, corn starch, and salt to the broth in the pot and let it boil, then return the shredded chicken to the pot and stir the ingredients until boiling.

   10 minutes
4. 4

   Gradually add the beaten egg to the ingredients in the pot while continuously stirring, then let the soup boil for another 5 minutes before removing it from the heat.

   5 minutes
5. 5

   Pour the soup into a serving dish, garnish with green onion slices, and serve. Enjoy your meal.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Crème de cuissonpour 100g

Énergie340 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux35 g

Glucides3 g

Sucres totaux3 g

Huile de sésamepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Gingembre en poudrepour 100g

Énergie80 kcal

Protéines1.8 g

Lipides totaux0.4 g

Glucides18 g

Fibres alimentaires4 g

Sucres totaux0.9 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques