Zutaten
- Poitrine de poulet, entière et sans os400 grammes
- Maïs doux en conserve400 grammes
Kochsahne2 cuillères à soupe- Fécule de maïs, dissoute dans 4 cuillères à soupe d'eau2 cuillères à soupe
Sesamöl1 cuillère à café
Gemahlener Ingwer0.3 cuillère à café
Salz0.5 cuillère à café- Œuf battu1 pièce
Wasser3 tasses- Oignons verts, en rondelles pour la garniture0.3 tasse
Schritte
- 1
Dans une marmite à feu moyen, mettre l'eau et émietter les cubes de bouillon, ajouter le gingembre et la poitrine de poulet entière jusqu'à ce que les ingrédients bouillent, puis réduire le feu, laisser mijoter pendant 20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
20 MinBenötigte Werkzeuge:
Topf - 2
Retirer le poulet de la marmite et laisser refroidir, puis le couper à la main en lanières et mettre de côté.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Messer - 3
Ajouter l'huile de sésame, le maïs, la crème, la fécule de maïs et le sel au bouillon dans la marmite et laisser bouillir, puis remettre le poulet émietté dans la marmite et remuer les ingrédients jusqu'à ébullition.
10 Min - 4
Ajouter l'œuf battu progressivement aux ingrédients dans la marmite en remuant continuellement, puis laisser la soupe bouillir pendant 5 minutes supplémentaires avant de retirer du feu.
5 Min - 5
Verser la soupe dans un plat de service, garnir de rondelles d'oignons verts et servir. Bon appétit.
5 Min
Nährwertangaben
Kochsahnepro 100gSesamölpro 100gGemahlener Ingwerpro 100gSalzpro 100gWasserpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.