Ingrédients
- Poitrine de poulet, entière et sans os400 grammes
- Maïs doux en conserve400 grammes
Crème de cuisson2 cuillères à soupe- Fécule de maïs, dissoute dans 4 cuillères à soupe d'eau2 cuillères à soupe
Huile de sésame1 cuillère à café
Gingembre en poudre0.3 cuillère à café
Sel0.5 cuillère à café- Œuf battu1 pièce
Eau3 tasses- Oignons verts, en rondelles pour la garniture0.3 tasse
Mesures
- 1
Dans une marmite à feu moyen, mettre l'eau et émietter les cubes de bouillon, ajouter le gingembre et la poitrine de poulet entière jusqu'à ce que les ingrédients bouillent, puis réduire le feu, laisser mijoter pendant 20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
20 minutesMatériel requis:
Marmite - 2
Retirer le poulet de la marmite et laisser refroidir, puis le couper à la main en lanières et mettre de côté.
5 minutesMatériel requis:
Couteau - 3
Ajouter l'huile de sésame, le maïs, la crème, la fécule de maïs et le sel au bouillon dans la marmite et laisser bouillir, puis remettre le poulet émietté dans la marmite et remuer les ingrédients jusqu'à ébullition.
10 minutes - 4
Ajouter l'œuf battu progressivement aux ingrédients dans la marmite en remuant continuellement, puis laisser la soupe bouillir pendant 5 minutes supplémentaires avant de retirer du feu.
5 minutes - 5
Verser la soupe dans un plat de service, garnir de rondelles d'oignons verts et servir. Bon appétit.
5 minutes
Faits nutritionnels
Crème de cuissonpour 100gHuile de sésamepour 100gGingembre en poudrepour 100gSelpour 100gEaupour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.