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Soupe de maïs

Soupe de maïs

Salma Al-Mansouri
Salma Al-MansouriŞef
Çorbalarwolrd / International
Tatlar:UmamiYağlı
Hazırlama Süresi
20 dk
Pişirme Süresi
40 dk
Toplam Süre
60 dk
Porsiyon
4
Maliyet
Orta
Kalori
350 kcal

Ölçek Bölümleri

Malzemeler

  • Poitrine de poulet, entière et sans os
    400 grammes
  • Maïs doux en conserve
    400 grammes
  • Pişirme KremasıPişirme Kreması
    2 cuillères à soupe
  • Fécule de maïs, dissoute dans 4 cuillères à soupe d'eau
    2 cuillères à soupe
  • Susam yağıSusam yağı
    1 cuillère à café
  • Toz zencefilToz zencefil
    0.3 cuillère à café
  • TuzTuz
    0.5 cuillère à café
  • Œuf battu
    1 pièce
  • SuSu
    3 tasses
  • Oignons verts, en rondelles pour la garniture
    0.3 tasse

Adımlar

  1. 1

    Dans une marmite à feu moyen, mettre l'eau et émietter les cubes de bouillon, ajouter le gingembre et la poitrine de poulet entière jusqu'à ce que les ingrédients bouillent, puis réduire le feu, laisser mijoter pendant 20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

    Gerekli Aletler:
    TencereTencere
    20 dk
  2. 2

    Retirer le poulet de la marmite et laisser refroidir, puis le couper à la main en lanières et mettre de côté.

    Gerekli Aletler:
    BıçakBıçak
    5 dk
  3. 3

    Ajouter l'huile de sésame, le maïs, la crème, la fécule de maïs et le sel au bouillon dans la marmite et laisser bouillir, puis remettre le poulet émietté dans la marmite et remuer les ingrédients jusqu'à ébullition.

    10 dk
  4. 4

    Ajouter l'œuf battu progressivement aux ingrédients dans la marmite en remuant continuellement, puis laisser la soupe bouillir pendant 5 minutes supplémentaires avant de retirer du feu.

    5 dk
  5. 5

    Verser la soupe dans un plat de service, garnir de rondelles d'oignons verts et servir. Bon appétit.

    5 dk

Besin Değerleri

Genel Tarif Besin Değerleri (Porsiyon Başına)
Fat15 g
Protein25 g
Carbohydrates40 g
Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)
Pişirme KremasıPişirme Kreması100g için
Enerji340 kcal
Protein2 g
Toplam Yağ35 g
Karbonhidrat3 g
Toplam Şeker3 g
Susam yağıSusam yağı100g için
Enerji884 kcal
Toplam Yağ100 g
Toz zencefilToz zencefil100g için
Enerji80 kcal
Protein1.8 g
Toplam Yağ0.4 g
Karbonhidrat18 g
Diyet Lifi4 g
Toplam Şeker0.9 g
TuzTuz100g için
Kül100 g
SuSu100g için
Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler

HelalGlüten içermez
#Recettes_Faciles#Soupe#Cuisine_Mondiale