شوربة الذرة
استلذّوا بنكهة شوربة الذرة الشهية التي تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية. هذه الوصفة السهلة التحضير ستجعل من كل وجبة تجربة مميزة، حيث تمتزج فيها مكونات بسيطة لتقديم طبق مغذي يناسب جميع أفراد الأسرة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الشوربة اللذيذة!
المكونات
- صدر دجاج، بدون عظم كامل400 غرام
- ذرة، حلوة معلبة400 غرام
كريمة الطبخ2 ملعقة كبيرة- نشا الذرة، مذاب فى 4 ملاعق كبيرة ماء2 ملعقة كبيرة
زيت سمسم1 ملعقة صغيرة
زنجبيل بودرة0.3 ملعقة صغيرة
ملح0.5 ملعقة صغيرة
بيضة مخفوقة1 حبة
ماء3 كوب- بصل أخضر، حلقات للتزين0.3 كوب
الخطوات
- 1
في قدر على نار متوسطة، نضع الماء ونفتت مكعبات المرق، ثم نضيف الزنجبيل وصدر الدجاج كامل. نترك المكونات تغلي، ثم نخفف النار ونتركها تغلي لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
نرفع الدجاج من القدر ونتركه ليبرد قليلاً، ثم نقوم بتقطيعه إلى شرائح طولية باستخدام اليد ونضعه جانباً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 3
نضيف زيت السمسم، الذرة، الكريما، نشا الذرة والملح إلى المرق في القدر، ونتركه حتى يغلي. بعد ذلك، نعيد الدجاج المفتت إلى القدر ونقلب المكونات حتى الغليان.
10 دقيقة - 4
نضيف البيضة المخفوقة تدريجياً إلى المكونات في القدر مع التقليب المستمر. نترك الشوربة تغلي لمدة 5 دقائق أخرى ثم نرفعها عن النار.
5 دقيقة - 5
نقوم بسكب الشوربة في طبق التقديم ونزينها بحلقات البصل الأخضر، ثم نقدمها مع تمنياتنا بالصحة والعافية.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
كريمة الطبخلكل 100غزيت سمسملكل 100غزنجبيل بودرةلكل 100غملحلكل 100غبيضة مخفوقةلكل 100غماءلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ