وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
الوقت الكلي
25 دقيقة
الوجبات
6
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
250 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- كوب فطر1 كوب
- ٤ ملعقة كبيرة طحين4 ملعقة كبيرة
- ١ بصلة وسط1 حبة
- ٥٠ غرام زبدة نباتية (مرجرين)50 غرام
- ٤ كوب حليب سائل4 كوب
- ٣ مكعب مرق دجاج، أو ما يعادل 3 ملاعق كبيرة ماجي بودرة3 مكعب
- رشة ملح كاري ، فلفل أبيض ، بهار مشكل0
- ٢ كوب ماء2 كوب
الخطوات
- 1
نقوم بتقطيع البصل والفطر قطع صغيرة جداً.
5 دقيقة - 2
نضع الزبدة في طنجرة على النار، نذوبها ثم نضيف البصل مع رشة فلفل أسود ورشة ملح.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طنجرة - 3
نقلي البصل حتى يذبل، نضيف الطحين ونحرك بالمضرب اليدوي جيداً حتى يذوب الطحين، نضيف مباشرةً الحليب، الماء، الفطر المقطع، الملح ورشات خفيفة جدا من جميع البهار المذكورة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مضرب يدوي - 4
نحرك الخليط جيداً، قبل الغليان نضيف مكعبات او بودرة مرقة الدجاج، نحرك جيداً حتى الغليان، نتركه على نار هادئة 10 دقائق.
10 دقيقة - 5
نقدم شوربة الفطر بوعاء خاص بتقديم الشوربة وصحتين وعافية.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
15 g
6 g
30 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتي