زمان آماده سازی
5 دقیقه
زمان آشپزی
20 دقیقه
زمان کل
25 دقیقه
خدمات
6
هزینه
متوسط
کالری
250 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- كوب فطر1 كوب
- ٤ ملعقة كبيرة طحين4 ملعقة كبيرة
- ١ بصلة وسط1 حبة
- ٥٠ غرام زبدة نباتية (مرجرين)50 غرام
- ٤ كوب حليب سائل4 كوب
- ٣ مكعب مرق دجاج، أو ما يعادل 3 ملاعق كبيرة ماجي بودرة3 مكعب
- رشة ملح كاري ، فلفل أبيض ، بهار مشكل0
- ٢ كوب ماء2 كوب
مراحل
- 1
نقوم بتقطيع البصل والفطر قطع صغيرة جداً.
5 دقیقه - 2
نضع الزبدة في طنجرة على النار، نذوبها ثم نضيف البصل مع رشة فلفل أسود ورشة ملح.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳طنجرة - 3
نقلي البصل حتى يذبل، نضيف الطحين ونحرك بالمضرب اليدوي جيداً حتى يذوب الطحين، نضيف مباشرةً الحليب، الماء، الفطر المقطع، الملح ورشات خفيفة جدا من جميع البهار المذكورة.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳مضرب يدوي - 4
نحرك الخليط جيداً، قبل الغليان نضيف مكعبات او بودرة مرقة الدجاج، نحرك جيداً حتى الغليان، نتركه على نار هادئة 10 دقائق.
10 دقیقه - 5
نقدم شوربة الفطر بوعاء خاص بتقديم الشوربة وصحتين وعافية.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
15 g
6 g
30 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالگیاهخوار