Mushroom Soup

Layla Al-RashidKok

A delicious creamy soup made from mushrooms and butter, perfect for warming the body.

Ingredienser

• Mushrooms
  200 grams
• Mel
  3 tablespoons
• Salt
  1 teaspoon
• Sort peber
  0 pinch
• Hvid peber
  0 pinch
• Smør
  3 tablespoons
• Fløde
  1 cup
• Kyllingebouillon
  1 cup
• Chopped Parsley
  0

Trin

1. 1

   Melt the butter in a pot over heat, then add the flour and stir briefly, then add the chicken broth and stir until combined.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 minutter
2. 2

   Once the mixture boils, add the mushrooms, white pepper, and salt, and let it boil for another 5 minutes, then turn off the heat and add the cream immediately.

   5 minutter
3. 3

   Pour the soup into a bowl designated for soups and garnish with parsley.

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Hvid peberpr. 100g

Energi300 kcal

Protein10 g

Total fedt5 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

Sukkerarter i alt5 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Flødepr. 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fedt36 g

Kulhydrat3 g

Sukkerarter i alt3 g

Kyllingebouillonpr. 100g

Energi15 kcal

Protein1 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat2 g

Sukkerarter i alt0.5 g

الملح1 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags