Mushroom Soup

Layla Al-RashidCocinero

A delicious creamy soup made from mushrooms and butter, perfect for warming the body.

Ingredientes

• Mushrooms
  200 grams
• Harina
  3 tablespoons
• Sal
  1 teaspoon
• Pimienta negra
  0 pinch
• Pimienta blanca
  0 pinch
• Mantequilla
  3 tablespoons
• Crema
  1 cup
• Caldo de pollo
  1 cup
• Chopped Parsley
  0

Pasos

1. 1

   Melt the butter in a pot over heat, then add the flour and stir briefly, then add the chicken broth and stir until combined.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   Once the mixture boils, add the mushrooms, white pepper, and salt, and let it boil for another 5 minutes, then turn off the heat and add the cream immediately.

   5 minutos
3. 3

   Pour the soup into a bowl designated for soups and garnish with parsley.

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Pimienta blancapor 100g

Energía300 kcal

Proteínas10 g

Grasa total5 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética20 g

Azúcares totales5 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Cremapor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Caldo de pollopor 100g

Energía15 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos2 g

Azúcares totales0.5 g

الملح1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas