Soupe de champignons

رانيا العطارKok

Ingredienser

• Champignons
  200 g
• Mel
  3 cuillères à soupe
• Salt
  1 cuillère à café
• Sort peber
  0 pincée
• Hvid peber
  0 pincée
• Smør
  3 cuillères à soupe
• Fløde
  1 tasse
• Kyllingebouillon
  1 tasse
• Persil haché
  0

Trin

1. 1

   Faire fondre le beurre dans une marmite sur le feu, puis ajouter la farine et remuer légèrement, puis ajouter le bouillon de poulet et remuer jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
2. 2

   Après que le mélange ait bouilli, ajouter les champignons, le poivre blanc et le sel, et laisser bouillir pendant encore 5 minutes, puis éteindre le feu et ajouter la crème directement.

   5 min
3. 3

   Verser la soupe dans une assiette dédiée aux soupes et garnir de persil.

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Hvid peberpr. 100g

Energi300 kcal

Protein10 g

Total fedt5 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

Sukkerarter i alt5 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Flødepr. 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fedt36 g

Kulhydrat3 g

Sukkerarter i alt3 g

Kyllingebouillonpr. 100g

Energi15 kcal

Protein1 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat2 g

Sukkerarter i alt0.5 g

الملح1 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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