Soupe de champignons

رانيا العطارKüchenchef

Zutaten

• Champignons
  200 g
• Mehl
  3 cuillères à soupe
• Salz
  1 cuillère à café
• Schwarzer Pfeffer
  0 pincée
• Weißer Pfeffer
  0 pincée
• Butter
  3 cuillères à soupe
• Sahne
  1 tasse
• Hühnerbrühe
  1 tasse
• Persil haché
  0

Schritte

1. 1

   Faire fondre le beurre dans une marmite sur le feu, puis ajouter la farine et remuer légèrement, puis ajouter le bouillon de poulet et remuer jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   Après que le mélange ait bouilli, ajouter les champignons, le poivre blanc et le sel, et laisser bouillir pendant encore 5 minutes, puis éteindre le feu et ajouter la crème directement.

   5 Min
3. 3

   Verser la soupe dans une assiette dédiée aux soupes et garnir de persil.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Weißer Pfefferpro 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett5 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe20 g

Gesamtzucker5 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Sahnepro 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett36 g

Kohlenhydrate3 g

Gesamtzucker3 g

Hühnerbrühepro 100g

Energie15 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate2 g

Gesamtzucker0.5 g

الملح1 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags