Soupe de champignons

رانيا العطارChef

Ingredients

• Champignons
  200 g
• Flour
  3 cuillères à soupe
• Salt
  1 cuillère à café
• Black Pepper
  0 pincée
• White Pepper
  0 pincée
• Butter
  3 cuillères à soupe
• Cream
  1 tasse
• Chicken broth
  1 tasse
• Persil haché
  0

Steps

1. 1

   Faire fondre le beurre dans une marmite sur le feu, puis ajouter la farine et remuer légèrement, puis ajouter le bouillon de poulet et remuer jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.

   Required Tools:

   Pot

   5 min
2. 2

   Après que le mélange ait bouilli, ajouter les champignons, le poivre blanc et le sel, et laisser bouillir pendant encore 5 minutes, puis éteindre le feu et ajouter la crème directement.

   5 min
3. 3

   Verser la soupe dans une assiette dédiée aux soupes et garnir de persil.

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Flourper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Saltper 100g

Ash100 g

Black Pepperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

White Pepperper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars5 g

Butterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Creamper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

Chicken brothper 100g

Energy15 kcal

Protein1 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate2 g

Total Sugars0.5 g

الملح1 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags