Soupe de champignons

رانيا العطارChef

Ingrediënten

• Champignons
  200 g
• Meel
  3 cuillères à soupe
• Zout
  1 cuillère à café
• Zwarte peper
  0 pincée
• Witte peper
  0 pincée
• Boter
  3 cuillères à soupe
• Room
  1 tasse
• Kippenbouillon
  1 tasse
• Persil haché
  0

Stappen

1. 1

   Faire fondre le beurre dans une marmite sur le feu, puis ajouter la farine et remuer légèrement, puis ajouter le bouillon de poulet et remuer jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min
2. 2

   Après que le mélange ait bouilli, ajouter les champignons, le poivre blanc et le sel, et laisser bouillir pendant encore 5 minutes, puis éteindre le feu et ajouter la crème directement.

   5 min
3. 3

   Verser la soupe dans une assiette dédiée aux soupes et garnir de persil.

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

Witte peperper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars5 g

Boterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Roomper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

Kippenbouillonper 100g

Energy15 kcal

Protein1 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate2 g

Total Sugars0.5 g

الملح1 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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