شوربه الفطر

نهاد همدانCuoco

شارك بمذاق شوربة الفطر الكريمية الشهية، التي تجمع بين نكهة الفطر الغنية والزبدة الذائبة. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل هي أيضاً مثالية لتدفئة جسمك في الأيام الباردة، مما يجعلها خياراً مثالياً لكل المناسبات.

Ingredienti

• Fungo
  200 غرام
• Farina
  3 ملعقة كبيرة
• Sale
  1 ملعقة صغيرة
• Pepe nero
  0 رشة
• Pepe bianco
  0 رشة
• Burro
  3 ملعقة كبيرة
• Panna
  1 كوب
• Brodo di pollo
  1 كوب
• بقدونس مفروم
  0

Passi

1. 1

   قم بإذابة الزبدة في قدر على النار، ثم أضف الطحين وحركه قليلاً حتى يتجانس. بعد ذلك، أضف مرقة الدجاج واستمر في التحريك حتى يتمازج الخليط.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 minuti
2. 2

   عندما يبدأ المزيج في الغليان، أضف الفطر، الفلفل الأبيض والملح. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق إضافية، ثم أطفئ النار وأضف الكريمة مباشرة.

   5 minuti
3. 3

   اسكب الشوربة في وعاء مخصص للشوربات وزينها بالقليل من البقدونس.

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Fungoper 100g

Energia22 kcal

Proteine3.1 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate3.3 g

Fibre alimentari1 g

Zuccheri totali1 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.3 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.3 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Pepe neroper 100g

Energia251 kcal

Proteine10.95 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Fibre alimentari26.2 g

Zuccheri totali0.64 g

Pepe biancoper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

Pannaper 100g

Energia340 kcal

Proteine2 g

Grassi totali36 g

Carbohydrate3 g

Zuccheri totali3 g

Brodo di polloper 100g

Energia15 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate1.5 g

Zuccheri totali0.5 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag