شوربه الفطر

نهاد همدانCozinheiro

Ingredientes

• Cogumelo
  200 غرام
• Farinha
  3 ملعقة كبيرة
• Sal
  1 ملعقة صغيرة
• Pimenta preta
  0 رشة
• Pimenta branca
  0 رشة
• Manteiga
  3 ملعقة كبيرة
• Creme
  1 كوب
• Caldo de galinha
  1 كوب
• بقدونس مفروم
  0

Passos

1. 1

   تذوب الزبدة في قدر على النار ثم يضاف الطحين ويحرك قليلاً ثم تضاف مرقة الدجاج وتحرك حتى يتجانسوا.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   بعد أن يغلي المزيج، يضاف الفطر، الفلفل الابيض والملح ويترك يغلي لمده 5 دقائق أخرى ثم تغلق النار وتضاف الكريمه مباشرة.

   recipe.minutes
3. 3

   تسكب الشوربة في صحن مخصص للشوربات ويزين بالبقدونس.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Cogumelopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas3.1 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos3.3 g

Fibra Alimentar1 g

Açúcares Totais1 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.3 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.3 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

Pimenta brancapor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Cremepor 100g

Energia340 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total36 g

Carboidratos3 g

Açúcares Totais3 g

Caldo de galinhapor 100g

Energia15 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos1.5 g

Açúcares Totais0.5 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags