شوربه الفطر

نهاد همدانkuhar

Sestavine

• Goba
  200 غرام
• Moka
  3 ملعقة كبيرة
• Sol
  1 ملعقة صغيرة
• Črni poper
  0 رشة
• Beli poper
  0 رشة
• Maslo
  3 ملعقة كبيرة
• Krema
  1 كوب
• Piščančja juha
  1 كوب
• بقدونس مفروم
  0

Koraki

1. 1

   تذوب الزبدة في قدر على النار ثم يضاف الطحين ويحرك قليلاً ثم تضاف مرقة الدجاج وتحرك حتى يتجانسوا.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   بعد أن يغلي المزيج، يضاف الفطر، الفلفل الابيض والملح ويترك يغلي لمده 5 دقائق أخرى ثم تغلق النار وتضاف الكريمه مباشرة.

   5 min
3. 3

   تسكب الشوربة في صحن مخصص للشوربات ويزين بالبقدونس.

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Gobana 100g

Energija22 kcal

Beljakovine3.1 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati3.3 g

Prehranske vlaknine1 g

Skupni sladkorji1 g

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.3 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.3 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Solna 100g

Pepel100 g

Črni poperna 100g

Energija251 kcal

Beljakovine10.95 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati64.81 g

Prehranske vlaknine26.2 g

Skupni sladkorji0.64 g

Beli poperna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Kremana 100g

Energija340 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe36 g

Ogljikovi hidrati3 g

Skupni sladkorji3 g

Piščančja juhana 100g

Energija15 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati1.5 g

Skupni sladkorji0.5 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake