شوربة الحب
تذوقوا بشوربة الحب الشهية، التي تجمع بين النكهات التقليدية والمكونات المغذية. هذه الوصفة مثالية لتدفئة قلوبكم وأجسادكم خلال شهر رمضان المبارك، حيث تقدم لكم تجربة طعام فريدة ومليئة بالحب والذكريات.
المكونات
- لحم، بعظمه مع قطعة كرشة حسب الرغبة0.5 كيلوغرام
قمح1 كوب- قمح، مدشوش0.5 كوب
سمن1 ملعقة كبيرة- حليب بودرة، مذوب في قليل من الماء2 ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة، قرفة، قرنفل، هيل، فلفل أسود، شيبة، وخولنجان1 ملعقة صغيرة
- ملح حسب الذوق0
الخطوات
- 1
قم بغسل اللحم والكرشة جيداً ثم قطعها إلى قطع صغيرة. ضعها في قدر الضغط مع السمن المذاب، وأضف الماء واتركه يغلي.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر ضغط - 2
اغسل القمح المدشوش وحب القمح جيداً، ثم صفيه. أضفه إلى اللحم في القدر واتركه يغلي مع إزالة الرغوة التي تظهر على السطح.
10 دقيقة - 3
قم بتتبيل المزيج بالبهارات والملح، ثم غطِّ قدر الضغط بعد إضافة الماء الكافي.
5 دقيقة - 4
اترك القدر على نار متوسطة لمدة نصف ساعة، ثم انزع الغطاء بعد تفريغ البخار.
30 دقيقة - 5
أضف الحليب إلى الشوربة، واتركها على النار لتغلي قليلاً مع التحريك المستمر.
5 دقيقة - 6
قدّم الشوربة ساخنة، واستمتع بوجبتك مع تمنياتنا لك بالهناء والعافية.
الحقائق الغذائية
قمحلكل 100غسمنلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ