Soupe diète Ima

Latifa El-HassanCuisinier

Ingrédients

• Boulettes de viande, (bœuf haché mélangé avec des oignons, du persil, des épices et du sel)
  0.5 kilogramme
• Riz
  0.5 tasse
• Concentré de tomate, dissous dans l'eau
  1 cuillère à soupe
• Sel, ou plus selon le goût
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Divisez la viande en très petites boules.

   5 minutes
2. 2

   Faites cuire les boulettes de viande dans une marmite en les remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Retirez les boulettes de viande et mettez-les de côté.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
3. 3

   Versez un litre et demi d'eau dans une marmite et mettez-la sur le feu jusqu'à ébullition, puis ajoutez les boulettes de viande, le concentré de tomate, le riz et le sel. Faites cuire le mélange jusqu'à ce que le riz soit tendre.

   Matériel requis:

   Marmite

   15 minutes
4. 4

   Servez chaud.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques