شوربة الإيما دايت

Zainab Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• كفتة، ( لحم بقر مفروم ومخلوط مع بصل، بقدونس،بهار وملح )
  0.5 كيلوغرام
• أرز
  0.5 كوب
• معجون الطماطم، مذوّب في الماء
  1 ملعقة كبيرة
• ملح، أو أكثر حسب الرغبة
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يُقسّم اللحم الى كريات صغيرة جدا.

   5 دقيقة
2. 2

   تُطبخ كريات الكفتة في قدر مع تقليبها من وقت الى آخر حتى تحمرّ من كل الجهات. تُرفع كريات الكفتة وتوضع جانباً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   يُسكب ليتر ونصف من الماء في قِدر ويوضع على النار حتى يغلي، ثم تضاف كريات الكفتة، معجون الطماطم، الأرز والملح. ويُطهى المزيج حتى ينضج الأرز.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة
4. 4

   تُقدّم ساخنة.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية