Soupe de légumes

فاطمة قانونیCuisinier

Ingrédients

• Pomme de terre
  3 حبات
• Courgette
  3 حبات
• Carotte
  3 حبات
• Haricots verts
  1 كوب
• بصلة
  1 حبة
• ماء ساخنة
  7 أكواب
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Poivre noir
  0.3 ملعقة صغيرة
• Cumin
  0.5 ملعقة صغيرة
• Épices
  0.5 ملعقة صغيرة
• Coriandre sèche
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sel
  1 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   Mettez tous les ingrédients dans une marmite sur le feu, couvrez et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   Matériel requis:

   Marmite

   30 minutes
2. 2

   Après la cuisson, mixez dans un blender jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis remettez dans la même marmite, réchauffez et servez.

   Matériel requis:

   Blender

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pomme de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2.02 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.58 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.82 g

Eau79.25 g

Courgettepour 100g

Énergie17 kcal

Protéines1.2 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides3.1 g

Sucres totaux1.7 g

Fibres alimentaires1 g

Eau95 g

Carottepour 100g

Énergie41 kcal

Protéines0.93 g

Lipides totaux0.24 g

Glucides9.58 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux4.74 g

Eau88.29 g

Haricots vertspour 100g

Énergie31 kcal

Protéines2.4 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides7.1 g

Fibres alimentaires3.4 g

Sucres totaux1.4 g

Poivre noirpour 100g

Énergie251 kcal

Protéines10.95 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides64.81 g

Fibres alimentaires26.2 g

Sucres totaux0.64 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Coriandre sèchepour 100g

Énergie298 kcal

Protéines12.4 g

Lipides totaux15.6 g

Glucides55 g

Fibres alimentaires41.9 g

Sucres totaux0.6 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques