ShiTayibΣύνδεση
شوربة الخضار

شوربة الخضار

Hamza Al-Sharif
Hamza Al-SharifΣεφ
ΜεσημεριανόΔείπνοΚυρίως πιάταΛαχανικάΣούπεςالجمهورية اللبنانية / Middle-Eastern
Γεύσεις:ΓεώδεςΟυμάμι
Ώρα προετοιμασίας
30 λεπτά
Ώρα μαγειρέματος
0 λεπτά
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
μερίδες
5
Κόστος
Προϋπολογισμός
Θερμίδες
120 kcal

Κλίμακα μερίδων

Συστατικά

  • ΠατάταΠατάτα
    3 حبات
  • ΚολοκυθάκιΚολοκυθάκι
    3 حبات
  • ΚαρότοΚαρότο
    3 حبات
  • Πράσινα φασόλιαΠράσινα φασόλια
    1 كوب
  • بصلة
    1 حبة
  • ماء ساخنة
    7 أكواب
  • مكعب مرق دجاج
    1 مكعب
  • Μαύρο πιπέριΜαύρο πιπέρι
    0.3 ملعقة صغيرة
  • ΚύμινοΚύμινο
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ΜπαχαρικάΜπαχαρικά
    0.5 ملعقة صغيرة
  • Ξηρός ΚόλιανδροςΞηρός Κόλιανδρος
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ΑλάτιΑλάτι
    1 ملعقة صغيرة

Βήματα

  1. 1

    توضع جميع المقادير مع بعضها في قدر على النار وتغطى وتترك حتى تستوي.

    Απαραίτητα Εργαλεία:
    ΚατσαρόλαΚατσαρόλα
    30 λεπτά
  2. 2

    بعد الاستواء، تخلط في الخلاط الكهربائي حتى تنعم ثم ترجع في نفس القدر وتسخن ثم تقدم.

    Απαραίτητα Εργαλεία:
    ΜπλέντερΜπλέντερ
    10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Γενικά διατροφικά στοιχεία συνταγής (ανά μερίδα)
Fat1 g
Πρωτεΐνη3 g
Carbohydrates25 g
Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)
ΠατάταΠατάταανά 100g
Ενέργεια77 kcal
Πρωτεΐνη2.02 g
Συνολικά λιπαρά0.1 g
Υδατάνθρακες17.58 g
Φυτικές ίνες2.2 g
Συνολικά σάκχαρα0.82 g
Νερό79.25 g
ΚολοκυθάκιΚολοκυθάκιανά 100g
Ενέργεια17 kcal
Πρωτεΐνη1.2 g
Συνολικά λιπαρά0.3 g
Υδατάνθρακες3.1 g
Συνολικά σάκχαρα1.7 g
Φυτικές ίνες1 g
Νερό95 g
ΚαρότοΚαρότοανά 100g
Ενέργεια41 kcal
Πρωτεΐνη0.93 g
Συνολικά λιπαρά0.24 g
Υδατάνθρακες9.58 g
Φυτικές ίνες2.8 g
Συνολικά σάκχαρα4.74 g
Νερό88.29 g
Πράσινα φασόλιαΠράσινα φασόλιαανά 100g
Ενέργεια31 kcal
Πρωτεΐνη2.4 g
Συνολικά λιπαρά0.2 g
Υδατάνθρακες7.1 g
Φυτικές ίνες3.4 g
Συνολικά σάκχαρα1.4 g
Μαύρο πιπέριΜαύρο πιπέριανά 100g
Ενέργεια251 kcal
Πρωτεΐνη10.95 g
Συνολικά λιπαρά3.3 g
Υδατάνθρακες64.81 g
Φυτικές ίνες26.2 g
Συνολικά σάκχαρα0.64 g
ΚύμινοΚύμινοανά 100g
Ενέργεια375 kcal
Πρωτεΐνη18 g
Συνολικά λιπαρά22 g
Υδατάνθρακες44 g
Φυτικές ίνες11 g
Συνολικά σάκχαρα2.2 g
ΜπαχαρικάΜπαχαρικάανά 100g
Ενέργεια350 kcal
Πρωτεΐνη10 g
Συνολικά λιπαρά15 g
Υδατάνθρακες60 g
Φυτικές ίνες25 g
Ξηρός ΚόλιανδροςΞηρός Κόλιανδροςανά 100g
Ενέργεια298 kcal
Πρωτεΐνη12.4 g
Συνολικά λιπαρά15.6 g
Υδατάνθρακες55 g
Φυτικές ίνες41.9 g
Συνολικά σάκχαρα0.6 g
ΑλάτιΑλάτιανά 100g
Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες

ΧαλάλΧορτοφαγικόVeganΧωρίς ΓλουτένηΧωρίς ΓαλακτοκομικάΚατάλληλο για ΔιαβητικούςΔίαιτα
#خضار#صحي#شوربة