شوربة الخضار

Omar Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• بطاطا متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
  1 حبة
• كوسا متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
  1 حبة
• جزر مقطعة مكعبات
  1 حبة
• جبنة شيدير قليلة الدسم
  50 غرام
• بقدونس قليل منه
  0
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• ماء
  4 كوب

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، توضع البطاطس المقطعة، الكوسا والجزر ويضاف اليها الملح والفلفل الاسود، يضاف اليهم الماء لمدة 20 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   20 دقيقة
2. 2

   يرفع من النار، يوضع في الخلاط ويضاف اليه الجبن والبقدونس، نضرب المواد في الخلاط حتى تتجانس، ثم نعيدها الى القدر وتوضع على نار هادئة لمدة 3 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   3 دقيقة
3. 3

   تصب في صحن الشوربة والف عافية.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية