Soupe de courgette à l'avoine

Wael Al-Mansouriխոհարար

Une délicieuse et saine soupe de courgette contenant de l'avoine et des légumes.

Բաղադրիչներ

• 2 courgettes, coupées en rondelles
  2 pièces
• 1 carotte, coupée en petits morceaux
  1 pièce
• 1 oignon moyen, haché
  1 pièce
• 1/4 cuillère à café de poudre d'ail, ou 1 gousse d'ail écrasée
  0.3 cuillère à café
• 3 cuillères à soupe d'avoine
  3 cuillères à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0
• 1 gousse de cardamome
  1 gousse
• 1 feuille de laurier
  1 feuille
• 1/2 tasse de lait écrémé
  0.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de persil
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de céleri
  1 cuillère à soupe

Քայլեր

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, sans matières grasses, mettre l'oignon et l'ail et faire revenir pendant une minute, ajouter le sel, le poivre, les courgettes, la carotte et le céleri puis remuer.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   1 րոպե
2. 2

   Ajouter l'eau, la cardamome et la feuille de laurier, puis réduire le feu et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

   20 րոպե
3. 3

   Retirer la cardamome et la feuille de laurier de la marmite, ajouter le persil et l'avoine, remuer puis laisser bouillir pendant environ deux minutes avant de retirer du feu.

   2 րոպե
4. 4

   Laisser refroidir puis mettre le mélange dans le blender et mixer jusqu'à obtenir une purée.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
5. 5

   Remettre le mélange dans la marmite sur le feu, ajouter le lait et remuer jusqu'à ébullition, éteindre le feu et bon appétit.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ