شوربة السمك البلطي

Tariq Al-Ghamdiالطاهي

شارك بمذاق البحر مع شوربة السمك البلطي الشهية! هذه الوصفة تجمع بين نكهات التوابل العطرية والسمك الطازج، لتقدم لك طبقاً دافئاً ومغذياً. سواء كنت تبحث عن وجبة خفيفة أو طبق رئيسي، فإن هذه الشوربة ستكون خياراً مثالياً لإرضاء شهيتك.

المكونات

• ٢ سمك، بلطي
  2 سمك
• ١ بصل، مقطع مكعبات
  1 بصل
• ١ ملعقة كبيرة زيت
  1 ملعقة كبيرة
• ١ فص ثوم
  1 فص
• ١ فص حبهان
  1 فص
• ١ فص مسكه
  1 فص
• فلفل أسود
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتنظيف بطن السمك جيداً ثم اغسله بالماء والملح للتخلص من أي شوائب.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   سخن الزيت في قدر على النار، ثم أضف المسكة والحبهان لتحصل على نكهة عطرية.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   بعد ذلك، أضف كوبين من الماء إلى القدر واتركه حتى يغلي، ثم أضف البصل المقطع.

   5 دقيقة
4. 4

   قم بتقطيع السمك إلى نصفين بالعرض وضعهما في القدر مع باقي المكونات.

   5 دقيقة
5. 5

   اترك الشوربة على نار متوسطة حتى تنضج، ثم أضف الملح والفلفل حسب الذوق.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية