Soupe de poisson tilapia

Youssef TrabelsiKüchenchef

Zutaten

• 2 poissons, tilapia
  2 poisson
• 1 oignon, coupé en dés
  1 oignon
• 1 cuillère à soupe d'huile
  1 cuillère à soupe
• 1 gousse d'ail
  1 gousse
• 1 gousse de cardamome
  1 gousse
• 1 gousse de muscade
  1 gousse
• Schwarzer Pfeffer
  0
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   Nettoyez le ventre du poisson puis lavez-le bien à l'eau et au sel.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
2. 2

   Chauffez l'huile à feu et ajoutez la muscade et la cardamome.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
3. 3

   Ajoutez ensuite 2 tasses d'eau jusqu'à ébullition, puis ajoutez l'oignon.

   5 Min
4. 4

   Coupez le poisson en deux dans le sens de la largeur et ajoutez-le.

   5 Min
5. 5

   Laissez cuire à feu moyen et ajoutez le sel et le poivre.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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