Soupe de poisson tilapia

Youssef TrabelsiCuisinier

Ingrédients

• 2 poissons, tilapia
  2 poisson
• 1 oignon, coupé en dés
  1 oignon
• 1 cuillère à soupe d'huile
  1 cuillère à soupe
• 1 gousse d'ail
  1 gousse
• 1 gousse de cardamome
  1 gousse
• 1 gousse de muscade
  1 gousse
• Poivre noir
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Nettoyez le ventre du poisson puis lavez-le bien à l'eau et au sel.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
2. 2

   Chauffez l'huile à feu et ajoutez la muscade et la cardamome.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez ensuite 2 tasses d'eau jusqu'à ébullition, puis ajoutez l'oignon.

   5 minutes
4. 4

   Coupez le poisson en deux dans le sens de la largeur et ajoutez-le.

   5 minutes
5. 5

   Laissez cuire à feu moyen et ajoutez le sel et le poivre.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques