Soupe de poisson tilapia

Youssef TrabelsiШеф-повар

Ингредиенты

• 2 poissons, tilapia
  2 poisson
• 1 oignon, coupé en dés
  1 oignon
• 1 cuillère à soupe d'huile
  1 cuillère à soupe
• 1 gousse d'ail
  1 gousse
• 1 gousse de cardamome
  1 gousse
• 1 gousse de muscade
  1 gousse
• Чёрный перец
  0
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   Nettoyez le ventre du poisson puis lavez-le bien à l'eau et au sel.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
2. 2

   Chauffez l'huile à feu et ajoutez la muscade et la cardamome.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
3. 3

   Ajoutez ensuite 2 tasses d'eau jusqu'à ébullition, puis ajoutez l'oignon.

   5 мин.
4. 4

   Coupez le poisson en deux dans le sens de la largeur et ajoutez-le.

   5 мин.
5. 5

   Laissez cuire à feu moyen et ajoutez le sel et le poivre.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги