شوربة السمك البلطي

Tariq Al-Shammariالطاهي

تذوق بتجربة نكهة البحر مع شوربة السمك البلطي الشهية! هذه الوصفة السهلة تجمع بين طعم السمك الطازج والتوابل العطرية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاء مميز أو وجبة دافئة في أيام البرد. دعونا نبدأ في إعداد هذه الشوربة اللذيذة التي ستأسركم من أول ملعقة.

المكونات

• ٢ سمك، بلطي
  2 سمك
• ١ بصل، مقطع مكعبات
  1 بصل
• ١ ملعقة كبيرة زيت
  1 ملعقة كبيرة
• ١ فص ثوم
  1 فص
• ١ فص حبهان
  1 فص
• ١ فص مسكه
  1 فص
• فلفل أسود
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتنظيف بطن السمك جيدًا ثم اغسله بالماء والملح حتى يصبح نظيفًا.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   سخن الزيت في قدر على النار، ثم أضف المسكة والحبهان.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   بعد ذلك، أضف كوبين من الماء إلى القدر حتى يغلي، ثم ضع البصل.

   5 دقيقة
4. 4

   قم بتقطيع السمك إلى نصفين بالعرض وضعهما مع المكونات في القدر.

   5 دقيقة
5. 5

   اترك الشوربة على نار متوسطة حتى تنضج، ثم أضف الملح والفلفل حسب الذوق.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية