شوربة السمك البلطي

Tariq Al-Shammariالطاهي

المكونات

• ٢ سمك، بلطي
  2 سمك
• ١ بصل، مقطع مكعبات
  1 بصل
• ١ ملعقة كبيرة زيت
  1 ملعقة كبيرة
• ١ فص ثوم
  1 فص
• ١ فص حبهان
  1 فص
• ١ فص مسكه
  1 فص
• فلفل أسود
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   ينظف بطن السمك و ثم يغسل جيدا بالماء و الملح.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   يسخن الزيت على النار و تضاف المسكه و الحبهان.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   ثم يضاف 2 كوب من الماء فوقهم حتي يغلي ثم نضع البصل.

   5 دقيقة
4. 4

   يقطع السمك نصفين بالعرض و يوضع معهم.

   5 دقيقة
5. 5

   نتركه حتي ينضج على نار متوسطه و نضع الملح و الفلفل.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية