Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Tiempo total
45 minutos
Porciones
4
Costo
Presupuesto
calorías
200 kcal
Porciones de escala
Ingredientes
- ١ كيلوغرام طماطم1 كيلوغرام
- ٤ فص ثوم4 فص
- ١٠٠ غرام بصل100 غرام
- ١ جزر صغير الحجم1 حبة
- ٢٠ غرام كرفس20 غرام
- ١ كوب صلصة الطماطم1 كوب
- ٥٠ غرام دقيق50 غرام
- ٦٠ غرام زبدة60 غرام
- ٤ ملعقة صغيره سكر4 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره ملح2 ملعقة صغيرة
- ٣ مكعب مرق لحم3 مكعب
- ١ ليتر ماء1 ليتر
Pasos
- 1
تقطع الطماطم إلى نصفين وتتبل بالثوم المهروس وزيت الزيتون ثم تُشوى على الفحم او في الفرن حسب اختياركم.
10 minutosHerramientas necesarias:
Horno - 2
تُقلّب باقى المكونات بالزبدة في قدر ما عدا الدقيق، السكر والملح وتخلط جيداً.
10 minutosHerramientas necesarias:
Olla - 3
تُضاف فوقها الطماطم المشوية ثم الماء وتترك الشوربه لتغلي قليلاً.
10 minutos - 4
يضاف الدقيق لتكثف قليلاً وتتبل بالسكر والملح.
5 minutos - 5
توضع الشوربة في خلاط وتضرب جيدا، ثم تُصفى جيداً، تقدم مع العيش أو التوست المحمص.
10 minutosHerramientas necesarias:
Batidora
Datos nutricionales
Información nutricional general (por porción)
10 g
5 g
30 g
* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.
Características y etiquetas dietéticas
HalalVegetariano