شوربه الطماطم

Name: شوربه الطماطم
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Moyen-Oriental
Ingredients: 1.000 كيلوغرام ١ كيلوغرام طماطم; 4.000 فص ٤ فص ثوم; 100.000 غرام ١٠٠ غرام بصل; 1.000 حبة ١ جزر صغير الحجم; 20.000 غرام ٢٠ غرام كرفس; 1.000 كوب ١ كوب صلصة الطماطم; 50.000 غرام ٥٠ غرام دقيق; 60.000 غرام ٦٠ غرام زبدة; 4.000 ملعقة صغيرة ٤ ملعقة صغيره سكر; 2.000 ملعقة صغيرة ٢ ملعقة صغيره ملح; 3.000 مكعب ٣ مكعب مرق لحم; 1.000 ليتر ١ ليتر ماء

بسام شنيقCuisinier

Déjeuner Dîner Plats principaux Soupesجمهورية مصر العربية / Moyen-Oriental

Saveurs:DouxAcideSalé

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

30 minutes

Durée totale

45 minutes

Portions

Coût

Budget

Calories

200 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

١ كيلوغرام طماطم
1 كيلوغرام
٤ فص ثوم
4 فص
١٠٠ غرام بصل
100 غرام
١ جزر صغير الحجم
1 حبة
٢٠ غرام كرفس
20 غرام
١ كوب صلصة الطماطم
1 كوب
٥٠ غرام دقيق
50 غرام
٦٠ غرام زبدة
60 غرام
٤ ملعقة صغيره سكر
4 ملعقة صغيرة
٢ ملعقة صغيره ملح
2 ملعقة صغيرة
٣ مكعب مرق لحم
3 مكعب
١ ليتر ماء
1 ليتر

Mesures

1
تقطع الطماطم إلى نصفين وتتبل بالثوم المهروس وزيت الزيتون ثم تُشوى على الفحم او في الفرن حسب اختياركم.
Matériel requis:
Four
10 minutes
2
تُقلّب باقى المكونات بالزبدة في قدر ما عدا الدقيق، السكر والملح وتخلط جيداً.
Matériel requis:
Marmite
10 minutes
3
تُضاف فوقها الطماطم المشوية ثم الماء وتترك الشوربه لتغلي قليلاً.
10 minutes
4
يضاف الدقيق لتكثف قليلاً وتتبل بالسكر والملح.
5 minutes
5
توضع الشوربة في خلاط وتضرب جيدا، ثم تُصفى جيداً، تقدم مع العيش أو التوست المحمص.
Matériel requis:
Blender
10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette

Fat10 g

Protéines5 g

Carbohydrates30 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalVégétarien

#وصفات_سهلة #طماطم #شوربة