شوربه الطماطم

Name: شوربه الطماطم
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.000 كيلوغرام ١ كيلوغرام طماطم; 4.000 فص ٤ فص ثوم; 100.000 غرام ١٠٠ غرام بصل; 1.000 حبة ١ جزر صغير الحجم; 20.000 غرام ٢٠ غرام كرفس; 1.000 كوب ١ كوب صلصة الطماطم; 50.000 غرام ٥٠ غرام دقيق; 60.000 غرام ٦٠ غرام زبدة; 4.000 ملعقة صغيرة ٤ ملعقة صغيره سكر; 2.000 ملعقة صغيرة ٢ ملعقة صغيره ملح; 3.000 مكعب ٣ مكعب مرق لحم; 1.000 ليتر ١ ليتر ماء

بسام شنيقCuoco

Pranzo Cena Piatti principali Zuppeجمهورية مصر العربية / Middle-Eastern

Sapori:DolceAsproSalato

Tempo di preparazione

15 min

Tempo di cottura

30 min

Tempo totale

45 min

Porzioni

Costo

Bilancio

Calorie

200 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

١ كيلوغرام طماطم
1 كيلوغرام
٤ فص ثوم
4 فص
١٠٠ غرام بصل
100 غرام
١ جزر صغير الحجم
1 حبة
٢٠ غرام كرفس
20 غرام
١ كوب صلصة الطماطم
1 كوب
٥٠ غرام دقيق
50 غرام
٦٠ غرام زبدة
60 غرام
٤ ملعقة صغيره سكر
4 ملعقة صغيرة
٢ ملعقة صغيره ملح
2 ملعقة صغيرة
٣ مكعب مرق لحم
3 مكعب
١ ليتر ماء
1 ليتر

Passi

1
تقطع الطماطم إلى نصفين وتتبل بالثوم المهروس وزيت الزيتون ثم تُشوى على الفحم او في الفرن حسب اختياركم.
Utensili necessari:
Forno
10 min
2
تُقلّب باقى المكونات بالزبدة في قدر ما عدا الدقيق، السكر والملح وتخلط جيداً.
Utensili necessari:
Pentola
10 min
3
تُضاف فوقها الطماطم المشوية ثم الماء وتترك الشوربه لتغلي قليلاً.
10 min
4
يضاف الدقيق لتكثف قليلاً وتتبل بالسكر والملح.
5 min
5
توضع الشوربة في خلاط وتضرب جيدا، ثم تُصفى جيداً، تقدم مع العيش أو التوست المحمص.
Utensili necessari:
Frullatore
10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)

Fat10 g

Proteine5 g

Carbohydrates30 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

HalalVegetariano

#وصفات_سهلة #طماطم #شوربة