شوربة البطاطا

Suhail Al-Ahmadالطاهي

استلذّوا بشوربة البطاطا الكريمية الغنية، التي تجمع بين النكهات الدافئة والمكونات البسيطة. هذه الوصفة مثالية لتدفئة قلوبكم في الأيام الباردة، حيث تقدم لكم تجربة طعام مريحة ولذيذة مع كل ملعقة. لا تفوتوا فرصة إعدادها في منزلكم!

المكونات

• بطاطا متوسطة، مقطعة مكعبات وسط
  1 حبة
• بصلة صغيرة مقطعة مربعات صغيرة
  1 حبة
• بصل أخضر مقطعة
  1 حبة
• زيت نباتي
  2 ملعقة كبيرة
• مرق دجاج
  3 كوب
• طحين حسب الحاجة
  0
• جبن، كاسات
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل حسب الرغبة
  0
• توست، محمص للزينة
  1 شريحة

الخطوات

1. 1

   ابدأ بهرس البصلة والبطاطا قليلاً، ثم أضف نصف كوب من مرقة الدجاج واترك المزيج يغلي، ثم غطِ القدر حتى تنضج البطاطا.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   20 دقيقة
2. 2

   قم بإضافة بقية المرقة والطحين حسب الرغبة للحصول على القوام المفضل، ثم أضف الملح والفلفل.

   10 دقيقة
3. 3

   أضف الجبنة إلى الشوربة واتركها تغلي لمدة دقيقتين.

   2 دقيقة
4. 4

   اسكب الشوربة في زبدية واتركها تبرد قليلاً، ثم زينها بقطع التوست المحمص والبصل الأخضر.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

مرق دجاجلكل 100غ

الطاقة15 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات1.5 g

إجمالي السكريات0.5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية